Sobrero y Cagnolo por medio de este documento declara su decisión de producir y comercializar productos lácteos inocuos, con el nivel de calidad especificado por los clientes, proporcionándoles una satisfacción continua de sus necesidades, cumpliendo con las regulaciones legales vigentes.
Además, se compromete a mantener un Sistema de Gestión de la Calidad basado en las Buenas Prácticas de Manufacturas y aplicando el principio de la mejora continua, fomentando a su vez la formación y el desarrollo individual de sus colaboradores, e implementando procesos productivos que minimicen el impacto ambiental, para contribuir a la conservación del medio ambiente.