👩🍳 Ensalada de repollo colorado y queso azul
Esta es LA ensalada que todos esperamos en la mesa de Navidad 🙏¡El exquisito sabor de nuestro queso azul le da ese toque perfecto a esta combinación exquisita!
🏷 Ingredientes:
- 1/2 repollo
- 2 trozos de Queso Azul Cremac
- 2 cdas. de crema de leche Cremac
- 4 nueces picadas
- Sal, pimienta y aceite de oliva
🍴 Preparación de la ensalada:
1. Cortar el repollo en cuartos, quitar el tronco grueso y blanco del medio. Colocar en una fuente, salpimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva. Llevar por 2 minutos al microondas, a potencia máxima.
2. Pisar el roquefort con la crema de leche hasta que quede una salsa espesa y el roquefort bien distribuído en toda la salsa.
3. Cortar a gusto el repollo, bañar con la salsa de roquefort y crema y llover con nueces picadas.
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